BEST BURGER VEGAN
GQ dichiara: il miglior hamburger è vegano!
La prestigiosa rivista GQ ha classificato l'hamburger vegano come il numero Uno al mondo, attribuendo l'ambito titolo al Superiority Burger, l'omonimo locale situato nell'East Village di New York.
La curiosità è che il proprietario del locale Brooks Headley non ha voluto divulgare la ricetta del “Vegan-burger” - ex batterista punk rock convertito alla cucina vegana, ha recentemente dichiarato sul Wall Street Journal la filosofia che c'è dietro un hamburger senza carne sfidando le convizioni di una popolazione come quello statunitense, dove il cibo fast food è un vero e proprio culto.
Molte delle persone che lo hanno assaggiato sono letteralmente rimaste entusiste riguardo al gusto e alla consistenza.
L'ennesima vittoria per il mondo vegano... che dire, a questo punto non ci resta che partire per New York e testarlo di persona!!!
